Todos los seres humanos bebemos agua; a veces, cualquier agua pero no todas son iguales. Como profesionales, debemos saber para poder aconsejar a nuestros clientes. Espero que estos enlaces sean útiles.
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Empecemos por lo básico:
http://www.fortunecity.es/expertos/profesor/171/agua.html
Tipos de aguas minerales:
http://www.accua.com/cocina/conten/COC44.asp
Con más detalle:
http://www.aguainfant.com/CONCEPTOS/htm/abe-concepto1a.htm
El agua y la gastronomía:
http://canales.laverdad.es/gastronomia/rincon090205c.html
Agua de Vichy (un clásico):
http://vichy.itdeusto.com/vichy/WebApp?Resource=IdealPortal.Home
Pues nada, a seguir bebiendo.
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