Video de Servicio de Vinos

Este video me parece muy interesante. Lo que no hay que tomar al pie de la letra es el paso 4. No hay que decantar o jarrear un vino sin una buena causa, cosa que el video no explica. Por cierto, ¿se han dado cuenta de como han vestido el decantador? Me encanta.

Anisakis

Durante unos meses el anisakis fue noticia. Ya, no. Bueno, ahora que nos hemos tranquilizado, todavía encontramos algún cliente que al ofrecerle pescado fresco nos pregunta sobre el tema. Para poder responderle con propiedad, les dejo este enlace de la wikipedia:

http://es.wikipedia.org/wiki/Anisakis

En el artículo encontrarán un enlace al Real Decreto finalmente publicado. Espero que les sea útil.

Video de montaje de mesas

Cuando encontré este video me dije que tenia que publicarlo en el blog ¡Ojalá existieran muchos más como este! Un saludo.