jueves, noviembre 29, 2007

Prevención de Riesgos Laborales en Hostelería

La manipulación manual de cargas, la inclinación y torsión frecuente, el ritmo del trabajo, la escasa satisfacción profesional, la elevada exigencia del puesto y el estrés laboral pueden dañar nuestra salud. Las enfermedades profesionales más comunes son el cáncer atribuible a la exposición a sustancias peligrosas, las enfermedades músculo-esqueléticas, las enfermedades respiratorias, la pérdida de audición, las enfermedades circulatorias y las enfermedades transmisibles causadas por exposición a agentes patógenos. Hay que saber como prevenirlo:

Riesgos laborales en el sector de hostelería:
http://www.comfia.info/noticias/32721.html

Los riesgos laborales en la hostelería hospitalaria:
http://www.borrmart.es/articulo_laboral.php?id=1578

Manual de riesgos laborales de la FEHR:
http://www.fehr.es/PRL_FEHR.pdf

Guía para la acción preventiva en restaurantes, bares y cafeterías:
http://www.mtas.es/insht/information/guias/gap_011.htm

Manual sobre el estrés de UGT:
http://www.ugt-andalucia.com/areastematicas/saludlaboral/manualdelestres.pdf

Listado de Software para la Prevención de Riesgos Laborales:
http://www.prlsoft.com/html/software.html

Programa de Gestión de Prevención de Riesgos Laborales PrevGes gratuito:
http://www.e-rem.net/prevges.html

Catálogo de publicaciones de riesgos laborales de la editorial CEP (compré el manual básico de prevención de riesgos laborales y me gustó):
http://www.editorialcep.com/catalogos/Catalogo_FORMACI%D3N_CONTINUA_Y_OCUPACIONAL_RIESGOS_LABORALES.pdf

Si necesitas más enlaces sobre Riesgos Laborales en Hostelería los tienes en Poraqui.net:
http://www.poraqui.net/directorio/gestion-prevencion-de-riesgos-laborales.php

CC.OO. Euskadi consigue que a un camarero se le reconozca enfermedad profesional sin acudir a juicio:
http://www.europapress.es/00136/20071016163758/economia-laboral-ccoo-euskadi-consigue-camarero-le-reconozca-enfermedad-profesional-acudir-juicio.html

¿Y el humo del tabaco?:
http://www.consumer.es/web/es/salud/2007/05/30/163211.php

Espero que esta información les sea útil. Hasta la vista.

6 comentarios:

Spiral dijo...

buscando informacion sobre ceremonial y protocolo encontre tu blog, y me parecio genial...estuve viendo los videos sobre montajes de mesas y son excelentes...trabajo en el area de alguna manera tambien...soy tecnico en gastronomia...pero me gusta mas el nombre pastelera, que es lo que de verdad amo. muchas felicitaciones por hacer crecer este trabajo y situarlo como una muy bella forma de hacer servicio de excelencia.
muchos cariños.
Gabriela.

curso riesgos laborales dijo...

Si bien el número de siniestros han disminuido mucho en este último año, la dirección de recursos humanos de las diferentes empresas aún tiene trabajo al respecto. Hay que crear conciencia en los empresarios de que la adecuada educación de los empleados ayuda a disminuir los accidentes en el trabajo.

Prevención de Riesgos dijo...

Una excelente lista de materiales, muchas gracias por la recopilación. Te agregaremos a nuestros favoritos en temas de prevención de riesgos.

Anónimo dijo...

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Anónimo dijo...

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Juan Carlos dijo...

Excelente