Alimento básico que no debe faltar en una mesa. En un banquete no me complicaría la vida, un bollo grande de pan por comensal. En mesas pequeñas pondría dos pequeños bollos diferentes. Pero lo perfecto sería disponer de cinco o seis panes para que el cliente lo pudiera maridar como más le guste con su plato.
Un buen enlace:
Confederación española de organizaciones de panadería:
http://www.ceopan.es
Cofradía del buen pan:
http://www.cofradiabuenpan.org
Hacer el pan en casa:
http://www.fdg.es/usr/avn/aee/aee/pan.html
El pan recién hecho y caliente, como el café.
No hay comentarios:
Publicar un comentario